Chi siamo

Una pizzeria. Un ristorante gourmet. Un negozio di prodotti di qualità.
Ma anche un luogo di condivisione, di crescita, di formazione, di integrazione.

Tutto questo è Sp.accio, la pizzeria ed emporio della Comunità San Patrignano.
Un locale in cui trascorrere piacevoli serate con gli amici o gradevoli pranzi di lavoro, con la possibilità di portarsi sempre a casa quanto gustato nel piatto.
Perché si tratta di una cucina a chilometro zero, con formaggi, salumi, ortaggi, ma anche vino e prodotti da forno, provenienti dalla filiera corta della Comunità stessa.

Un luogo in tutto e per tutto curato dai ragazzi di San Patrignano, dai pizzaioli ai cuochi, dal servizio ai tavoli agli addetti alla vendita. Un modo per loro di mettersi in gioco, un modo per dimostrare che hanno vinto la scommessa con loro stessi.

Tutto ciò che a San Patrignano nasce, allevando, coltivando e affinando, viene trasformato con cura, impegno e passione dai ragazzi della comunità.
Dalle nostre mani alle vostre.

Il nostro impegno si rinnova ogni giorno realizzando prodotti espressione del territorio, nel rispetto dell’ambiente e degli animali allevati.
La scelta delle materie prime tiene conto, oltre che della qualità raggiunta dalla nostra filiera corta, anche della filosofia produttiva dei nostri fornitori selezionati tra i migliori artigiani in tutta Italia.