Capodanno a SP.accio

Capodanno Rimini

Un Capodanno sotto il segno del gusto. A tavola con allegria per accogliere il nuovo anno in un percorso degustazione di pizze ed eccellenze di San Patrignano. Una location unica, un luogo in cui la buona cucina è complice del calore e della vitalità dei ragazzi della comunità.

INIZIO SERATA 20:45

DEGUSTAZIONE SPECIALE CAPODANNO
Pizza stirata con salmone, burrata, granella di pistacchio e pepe rosa.
Abbinamento: Vino Spumante Start di Vini San Patrignano

Pizza gourmet gamberi con guanciale di Mora Romagnola, crema di topinambur, fior di latte, carciofi e bisque. Impasto: farina Mazì.
Abbinamento Vino Spumante Start di San Patrignano
Abbinamento Birra Amarcord La Midona

Pizza gourmet con crema di broccoli taleggio e guancia di manzo cotta a bassa temperatura con Vino Cabernet Franc 1978 di San Patrignano. Impasto Integrale.
Abbinamento Vino Cabernet Franc 1978 San Patrignano Abbinamento Birra Jacaranda Birrificio RentOn

PRELIBATEZZA “PORTA FORTUNA”
Polenta abbrustolita con cotechino e lenticchie a modo nostro.

DESSERT
Panettone artigianale di San Patrignano con gelato al contreau, salsa all’arancia e sfere di crema al cioccolato.
Abbinamento con Vino Moscato Saracco

PER FESTEGGIARE LA MEZZANOTTE
Calice di Vino Spumante Avenir e piccola pasticceria a sorpresa.

Prezzo adulti vini e birre incluse: 50 euro
Prezzo bimbi bevande incluse: 25 euro
[Per i bambini è prevista una degustazione dedicata]

Prenotazioni
Tel: 0541 362488 pizzeria@sanpatrignano.org