La pizza magistrale di Franco Pepe a San Patrignano

Margherita Sbagliata di Franco Pepe - Pizzeria Spaccio

Martedì 20 dicembre il pizzaiolo di Caiazzo affiancherà i ragazzi di Sp.accio in un evento dedicato alla pizza di gran classe

Pizza a quattro mani. Una serata all’insegna della migliore pizza d’Italia, quella di martedì 20 dicembre: I pizzaioli di Sp.accio avranno l’onore di lavorare per una serata al fianco di Franco Pepe, artigiano e panificatore fra i migliori interpreti della pizza tradizionale italiana. Il pizzaiolo di Caiazzo, tre generazioni di maestri della pizza alle spalle e proprietario di Pepe in grani, è stato premiato dalla guida Gambero Rosso per il miglior impasto in Italia. Un’occasione di formazione prestigiosa per i ragazzi della comunità, che avranno la possibilità di confrontarsi con l’esperienza di Pepe, costruita sullo studio continuo e sulla sperimentazione . Un evento gourmet che vuole celebrare la “regina” della tradizione del Belpaese, proponendo per l’occasione due speciali ricette di Pepe in Grani e due ricette di Sp.accio:

Sp.accio:
- Maialino
- Zucca e zenzero

Proposte di Pepe in grani:
- Margherita sbagliata
- Calzone scarola riccia
- Dessert cremoso

Prezzo a persona € 25 bevande comprese

Ill tutto in un’unica degustazione.
Per le prenotazioni 0541 362488