Pizza CHIC

Una serata degustazione a base di Pizze creative e supplì speciali.
Lunedì 25 Giugno ore 20

La seconda edizione di una serata speciale sulle colline riminesi nella splendida location di Sp.accio che ospiterà maestri pizzaioli che, insieme ai pizzaioli e ai ragazzi di San Patrignano, saranno protagonisti di una splendida serata.


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APERITIVO SUPPLI’ D’AUTORE DI GIANCARLO CASA

Suppli salsicce e friarielli: salsicce Re Norcino e friarielli Spirito Contadino.
Suppli ai 2 pomodori: sugo di pomodori datterini e San Marzano Agrigenus con fior di latte di Morolo Scarchilli e basilico

Vino Spumante Start San Patrignano
Gradisca Artigianale Birra Amarcord in Botte di legno


GENNARO NASTI - BIJOU PARIS

Alici: alici fresche, pomodoro San Marzano e stracciatella. Impasto integrale
Scapece: zucchine alla scapece e stracciatella. Impasto integrale

Vino ORA Romagna Sangiovese DOC Superiore – San Patrignano
Gradisca Birra Amarcord


MASSIMO BERTOIA e STEFANO FOLCO - SP.ACCIO

Gustosa: Pesto di rucola, bresaola, fior di latte, cialda di Pecorino Cru di San Patrignano. Impasto stirata
Langoustine: Lischeri, Burrata pugliese, Astice, Bisque. Impasto integrale con orzo tostato

Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore di Cartizze Dry Azienda Agricola Agostinetto Bruno
Mi Dona Birra Amarcord


DAVIDE FIORENTINI - ‘O FIORE MIO

Parmigiana: Pomodoro, Melanzane, parmigiano, mozzarella, basilico. Impasto Mazì
Conciata: cipolla di Montoro, lardo di colonnata e Conciato Romano. Impasto idrolisi

Vino ORA Romagna Sangiovese DOC Superiore – San Patrignano
Tabachera birra Amarcord


Dessert della Pasticceria Cioccolateria Tommasini - RICCIONE
Sogno d'estate: frolla di mandorle ed orzo, crema al lime, ananas, mango e basilico

Riserva Speciale Birra Amarcord
Albana di Romagna ARROCCO della fattoria Zerbina


Costo della serata con abbinamenti di birre e vini inclusi: 55 euro
Per info e prenotazioni 0541 362488

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