Serata a 4 mani

Attraverso la collaborazione con Molino Paolo Mariani i pizzaioli di SP.accio insieme ai fratelli Di Lelio della pizzeria Sancho per una serata tutta pizza.
giovedì 31 maggio ore 20:00

APERITIVO al tramonto con Spumante Avenir e stuzzicherie di formaggi di San Patrignano

Proposte di Sp.accio
Pizza Gourmet con gamberi alle spezie orientali, burrata pugliese, insalata riccia, carote viola e n’duja. Impasto integrale
Abbinamento Birra Amarcord “La Volpina”

Pizza stirata con pesto di rucola cialda di pecorino cru San Patrignano e bresaola. Impasto tipo 1
Abbinamento Birra Amarcord “La Gradisca” alla Spina

Alternativa vegetariana
Pizza bufala e pacchetelle. Stirata parmigiana.
Abbinamento Birra Amarcord “La Gradisca” alla spina

Proposte di Sancho
Stirata un po’ più alta tagliata a metà e farcita con porchetta tipo Ariccia artigianale. Impasto tipo 2 maturato 48 ore in frigorifero.
Abbinamento Birra Amarcord “La Volpina”

Margherita classica. Impasto tipo 2 maturato 48 ore in frigorifero.
Abbinamento Birra Amarcord “La Gradisca”

Mojito dessert
Caffè
Prezzo 35 euro

Per informazioni e prenotazioni:
Tel 0541 362 488
email pizzeria@sanpatrignano.org