Sp.accio e Cristian Zaghini

29 aprile 2019

Sp.accio e Cristian Zaghini insieme in una straordinaria serata degustazione.
Lunedì 29 Aprile ore 20.00

Il maestro pizzaiolo Cristian Zaghini e Max Bertoia insieme per una serata speciale di degustazione tutta dedicata alla pizza con abbinamenti a birre Amarcord.

PIZZA INTEGRALE
Crema di fave, burrata affumicata e pancetta croccante, da gustare con birra GRADISCA, Lager Chiara, 5,2%Vol.Alc.

LIEVITATA AL CACAO
Mousse al gorgonzola, pan grattato, speck e mela verde, da gustare con birra VOLPINA, Red Ale, 6,5%Vol.Alc.

PIZZA FRITTA MAZÌ
Mozzarella di bufala, pacchetelle, alici, basilico e olio Evo, da gustare con birra MIDÒNA, Golden Ale con Dry Hopping, 6,5%Vol.Alc.

LIEVITATA DESSERT
Mousse di mascarpone e fragole con spolverata di zucchero vanigliato, da gustare con birra TABACHÈRA, Strong Amber Ale, 9%Vol.Alc.

Prezzo 25 € a persona

Info e prenotazioni:
0541 362 488
sp.accio@sanpatrignano.org