La Stirata Romana

LA NOSTRA PIZZA E’ UN PRODOTTO INTERAMENTE ITALIANO

Fatto con lievito madre

L’impasto è frutto di continue ricerche e sperimentazioni su farine biologiche, di grano italiano macinato a pietra. Realizzato rigorosamente con lievito madre, l’impasto viene fatto maturare lentamente e naturalmente, per rendere la pizza più leggera e digeribile.

La selezione di ingredienti di qualità per la sua farcitura, espressione del territorio e della stagionalità, combinati insieme per spaziare tra gusti classici e quelli più creativi, e la cottura nel forno a legna conferiscono alla pizza un gusto eccezionale.

L’equilibrio fra tradizione e innovazione, l’assoluta centralità nel valore delle materie prime rendono la nostra pizza tra le migliori d’Italia.

PRODOTTO ITALIANO

DA LIEVITO MADRE

FARINE BIOLOGICHE

INGREDIENTI SELEZIONATI

INGREDIENTI KM ZERO

COTTURA A FORNO

Prenotazioni

Dal 7 giugno servizio navetta disponibile su richiesta.
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